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| | Guia de Vinhos - 2008 *oferta de portes para Portugal* | |
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Editora
Observações
| 446 páginas.
O Guia de Vinhos Pro Teste, une, de forma equilibrada, a teoria e a prática. Por um lado, fornece informações claras e precisas sobre o mundo do vinho; por outro, ajuda os consumidores a descobrir entre os vinhos nacionais mais vendidos, aqueles que se destiguem pela sua boa relação entre qualidade e preço. Para isso, os vinhos são submetidos não só a provas de degustação habituais nos guias de vinhos, mas também a análises laboratoriais que permitem avaliar a qualidade da sua composição química. Depois, é só escolher!
Em destaque nesta edição:
- Dossier especial Vinhos Espumantes
(inclui resultados do teste a 44 vinhos=
- Teste a 256 vinhos de todo o país
- A fermentação maloláctica
- Maturação e envelhecimento dos vinhos
- E muito mais!
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